導入企業さまの成果をご紹介
業態を問わず、同じ課題を抱えていた企業さまの実績をご紹介します。
掲載している数値は、いずれも当該1社の実績値です。すべてのお客さまで同じ効果が得られることを保証するものではありません。
月商300万円・メニュー90品
各店舗の原価がリアルタイムで見えるようになり、本部での意思決定スピードが上がりました。
算出根拠：食材数 約180品。上白糖の価格改定時、使用商品36点の改編に要した時間。導入前 1点4分×36点＝144分／導入後 40分。
数値は当該1社の実績であり、効果を保証するものではありません。
メニュー450品・食材約330品
カロリー・PFC計算とアレルギー表示を内製化し、外注に出していた作業を自社で行えるようになりました。
算出根拠：導入前12ヶ月の外注費 月額平均70,000円／導入後 0円。
数値は当該1社の実績であり、効果を保証するものではありません。
メニュー45品・食材約120品
スタッフ共有機能で調理手順を共有し、新人教育にかかる費用を抑えられました。
算出根拠：導入前 78,000円／導入後 52,000円。
数値は当該1社の実績であり、効果を保証するものではありません。
月商180万円・メニュー75品
レシピの分量と仕入価格が結びつき、原価率の改善余地が数字で見えるようになりました。
算出根拠：食材数 約130品。導入前12ヶ月平均 29.8%／導入後4ヶ月目 25.2%。
数値は当該1社の実績であり、効果を保証するものではありません。
ユーザーさまからのお声
勘頼りの原価計算が0.1%単位で正確になりました
新メニュー開発にかかる時間が90%以上削減されました
数値根拠が明確になり店長への指示に説得力が増しました
2店舗目の出店を機に導入を決めました
食材管理専門社員を1名雇う感じです
当社ではセントラルキッチンでも活用しています
新人スタッフの教育時間は半分くらいまで減った
ラベル印刷も内製化し月額7万円の外注費がゼロになった
ホテルビュッフェでも使えているので助かります